クリスマスプディング -イギリスのクリスマスケーキ-

イギリスのクリスマスケーキは日本のそれとは別物。
「ケーキ」ではなく「プディング」です。
プディングといえば、プリンのようなものを想像すると思いますが、
それとも全くかけ離れています。

昨年は東京のお店からお取り寄せしましたが、
今年は紅茶の先生である友人に頼んでみたら
「スパイスを送ってくれたら作るよ」
と引き受けてくれたので、
イギリスからスパイスを取り寄せました。

しばらくして送られてきたものは
お店で売ってるレベルの立派な見た目。
器までイギリス製を使用するというこだわり！

さすがです。ありがとう！

器は写っていませんがメイソン・キャッシュの陶製プディングベースン

昨夜、友人宅でのクリスマス食事会に持っていき、
1時間弱火で蒸して盛り付け。

蒸しケーキと言った方がわかりやすいクリスマスプディング

ドライフルーツ、数種類のスパイス、ラム酒などが入っていて
少量でおなか一杯になるほど濃厚です。
知らずにたくさん盛ったらきっと後悔します。

私が初めてこのプディングを食べたのはイギリスに住んでいた時。
クリスマスにイギリス人のお宅を訪問した時に
何も知らずに食べて超濃厚な味にびっくりしたのを覚えています。
（完食したかどうか覚えてません）

本来は切り分ける前にブランデーをかけてフランベするんですが
今回は省略し、ホイップクリームではなくバニラアイスを添えていただきました。

去年のお店のプディングよりお酒控えめの
やさしくて食べやすい味。
ごちそうさまでした！(^^)
来年も頼みたいなぁ～。


そして本日、12月26日はボクシングデー。（Boxing Day）
イギリス、オーストラリア、ニュージーランド、カナダや
イギリス連邦の国々では休日です。
元は貧しい人たちのために寄付した
クリスマスプレゼントの箱（ボックス）を
開ける日でした。
（殴り合う日ではないので注意）
それと、クリスマスも仕事をしていたお屋敷の使用人たちに
主人がプレゼントを配ったりもしていました。
イギリスドラマ『ダウントンアビー』にもそのシーンが出ていましたね。

昔、ボクシングデーにロンドンの中心地に行ったことがあるんですが、
開いてるお店がなくて閑散としていました。
地下鉄もバスも本数が激減！
タクシーも走っていませんでした。
軽い気持ちで行ったのに通常の3倍くらい時間が掛かって
出かけたのを後悔しました。
1年で最も静かな日なんじゃないかなと思います。

現在は昔よりいろいろな人種、宗教の人が住んでいるから
たぶんもっとお店は開いてると思いますけど。

そして27日から一斉にクリアランスセールが始まって
また街が賑わいます。

ハウス・サイン -イギリスより-

日本のハウス・サイン（表札）は種類が豊富ですが
デザインはシンプル、モダンが主流です。

イギリスの都会ではなかなか見かけませんが、
田舎ではしばしば見かける可愛らしいハウス・サイン。
番地や建物の名称「○○ハウス」、「○○コテージ」などが書いてあります。

先月イギリスのメーカーにオーダーした
お客様宅の表札とお店のサインたちがやっと到着！

アントレにはすでにお店のサインが付いているので
”WELCOME”を作ってもらいました。
レンガに合う～　(^^)

アントレの庭にブラックベリーがあるのでこのデザインでオーダー
美味しそう

昔、こういうサインは鉄の鋳物でしたが、
このメーカーのサインはその制作技術を基に樹脂で
作れるように改良されました。
出来上がりを見ると、鋳物製のような凹凸の質感があり、
取り付ければもうわかりません。
耐候性もあるし、この雰囲気がたまらなくいいですね～。

花はアクリル絵の具で手描き！（その後シーラーでコーティング）
立体、平面に描いてあります

クリスマスの時期が一番賑やかなアントレの入口

お客様の表札（ピーチ）
下のポストもイギリス製です。

コッツウォルズの春を思い出す
リンゴの花と実
（イギリスのリンゴは小さなサイズが多い）

ピーチとは微妙に色が違います

こちらも、イギリスらしい藤の花
お客様のお店のサインです。

花の他にも植物、動物のモチーフがあって
形はこのアーチ形と楕円形の２種類、サイズは数種類あります。
ベース色は黒、文字はアルファベットのブロック体大文字のみ、
文字色はゴールド、シルバー、ホワイトより選択可能です。

受注発注なので日本に届くまで約2か月ですが
丁寧に作られた商品を見れば納得。
かなりオススメの一品です。

気になる方はアントレまで。
（取付工事も承ります）

ミニチュアハウスの世界

イギリス製のミニチュアハウス、
「リリパットレーン」の家たちがアントレに来ました。
ほんと、よくできてます！

実際の建物を再現しているものがほとんどです。
残念ながらこの会社は今年倒産してしまったので
今後は希少価値が上がるかもしれません。

屋根に雪が積もったクリスマスバージョンの教会

ディテールがすごい！
ゲート横にはナティビティ（キリスト生誕の馬小屋を再現したもの）までも再現されています（幅1cm）

クリスマスバージョンの教会（左）と学校（右）

大小さまざまな家たち

ドラえもんのビッグライトがあればなぁ。
こういう家に住みたいです。

この家は他のものよりも大きめの手のひらサイズ

ミニサンタを攻撃

小さいものに反応する
ネコ店員、モコ。
一緒に写真撮ろうと小さなサンタ人形を横に置いたら
即ネコパンチ→落下。。

目をつぶってる間に再設置。

ちなみに、アントレの仕事納めは12/27（火）で
12/28～1/4の間はお休みです。

年内はすでに作業が立て込んでいて
家具の修理等はご予約いただいても
来年以降の受付となります。

よろしくお願いします。

工房だより － 白樺のミニトナカイ －

昨年に引き続き
今年も作りました、
白樺トナカイ。

今年、手に入った木材が少なかったため
限定2個！！
そして即嫁入り？が決まってしまいました。

首元が寒そうだったのでマフラーつけてみました

すでに街ではクリスマスのデコレーションが始まっていますが、
アントレはこれから飾りつけです。

ちいさなおみやげ

先週から秋らしくなってきた福岡。
日中の気温もぐっと低くなってきました。

今日も日課のパトロールを終えて帰宅したモコ。
お店の中を歩き回って「かまって」風。

なにをして遊ぼうかなーと考え中（多分）

振り向くと・・・
顔に赤い点々。
また種を持ち帰ってきた。

目つき悪い

毛がフワフワしているから種が付きやすい。
これからしばらく種みやげが増えそうです。

イギリスチーム -2016佐賀熱気球世界選手権より-

昨日の早朝、佐賀で行われている熱気球世界選手権に行ってきました。
毎年あるバルーンフェスタは木曜～火曜日開催だったので観に行けなかったんですが、
今回は開催期間が長くてアントレの定休日、水曜日も含まれていました。
お！と思って調べると、
毎年行われているのは「バルーンフェスタ」で
今回行われているのは熱気球のオリンピックみたいな世界選手権。
佐賀での開催は19年ぶりだそうです。
規模が大きいので開催日程も長いそうです。

日程は長いんですが、レースが行われるかどうかは天候次第。
競技が行われるかどうかは毎回直前に発表だそうです。
運に任せるしかないところですが、当日早朝とりあえず福岡を出発し、
佐賀市に入ったころＨＰで確認したらレースを行うとの発表！
よかった～

会場近くの駐車場は平日にも関わらず、すでに多くのお客さんで賑わっていました。
車を停めて、バルーンが見えるところまで歩くと・・・。

ちょうど準備ができたバルーンが離陸するところでした。
朝焼けに気球の影。
バーナーの「ゴー」という音が時々聞こえるだけで
バルーンたちは静かに上昇。
乗りたい～。

先発のバルーンたち（トイモードにて撮影）

バルーンフェスタの公式バルーンが南へ移動して、
北の空を見ると競技用のバルーンが点々と見えこちらに向かってきていました。

競技に参加している気球たち

単に飛ぶだけじゃなくて、
競技はいくつか種類があるようです。
この日は会場外（数km先）から離陸し、
会場南のローンチサイト（公式バルーンが離陸したところ）に
設定されたターゲットに向かって飛んできて、
マークと呼ばれるリボンのような印を「落とす」競技を行っていました。
マークめがけて弧を描くように投げてはいけない、
重力のまま「落とす」だそうです。

これが見てるとすごく難しそう！
微風でも流されちゃいます。
↓はターゲットにできるだけ近づこうと
寄ったり離れたりしてるフランスチーム。
その間にほかのチームがターゲットに近づいて
見事、マークを落下。
次のターゲットに向けて上昇していきました。

女性のパイロットもいるんです（フランスチーム）

真下から見たバルーン（ハンガリーチーム）

きれいな色のバルーンがあるなぁ・・と見ていたら
なんと「Fortnum & Mason」のロゴ！
（紅茶メーカーとして有名ですね）
イギリスチームでした。
快晴の空にひときわ目立った存在でした。

イギリスチーム
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