2012/08/30

自家製レモングラスティー

アントレのお庭の状況は度々レポートしていますが、
今日はハーブティーの紹介です。

春に小さな株から植えたレモングラス。
すすきのような雑草っぽい草なので、しばらくその存在を忘れていましたが
今では周りの植木を追い越してわんさか茂り、目立つ存在に成長。


レモングラス(左手奥)葉が鋭いので収穫時は要注意!

そういえばお茶で飲めたよね、と思い出し、ぼちぼち収穫しています。
ハサミで切るとレモンのような香りがします。


飲み方いたって簡単。

レモングラスティー(カップ2人分)

① レモングラスの葉を3本収穫。
② ハサミで2cmくらいの長さに切りティーポットへ入れる
  (フレッシュミントがあれば4~5枚刻んで同じく入れる。)
③ カップ2人分の熱湯をティーポットへ注ぎ、10分蒸らしてできあがり。


色はほんのり黄色で香りはレモン系。
温かく飲んでも、冷やして飲んでもどちらでもおいしいですよ。

レモングラスは体を温める効果があります。
(冷房が効いた部屋で飲んでも数分後に体温が上がった感覚になりました)
他にも、疲労回復、消化促進などの効果があるので夏向けの飲み物ですね。(*^_^*)


庭で採れたミントを添えて
グラス 2500yen  トレー 12000yen




2012/08/27

9月の計画停電について

みなさん節電を心がけているようです。
未だ停電なし!
終了までまもなくですね。


9/3(月)閉店後(18:30-21:00)
9/4(火)16:30-19:00
9/5(水)定休日
9/6(木)12:30-15:00
9/7(金)10:30-13:00

2012/08/20

コンテナ入荷準備中です

暑い。。

アントレの庭は南向きで日当たりがいいので植物がぐんぐん伸びています。
小さかった苗木が数週間で倍に大きくなっています!
でも、暑さに耐えられないものは一気に枯れてしまいました。(T_T)
順調に育っていたのに、大雨と猛暑を乗り越えることができず残念です。
「九州の気候に合うイギリス風ガーデン」を目指してこれからも庭作りがんばります。


9月はじめにイギリスからコンテナが到着するので、
ここしばらく入荷に向けて準備を整えているところです。
キャビネット、チェスト、小さめのテーブル、食器や雑貨が入荷します。
気になるものがればお早めにご連絡くださいね。




ねこ足のドリップリーフテーブル ネストテーブル


スタッズがポイントのステーションベンチ(右)




ビクトリアン オークシェルフ


ビクトリアン パインチェスト



わりと小ぶりのバーカウンター


ラブリーなお花の刺繍のピアノスツール



コーヒーテーブル



ドアノッカー 犬とトナカイ



コーヒーテーブル φ61 H45 




マーブルトップのウォッシュスタンド



1820年代のイス(中) 糸巻機も仕入れました!










ビクトリアンのスタンドミラー(後ろ)


子供用のイスと丈夫そうな真鍮製のジョーロ